Такого урожая не было последние 10 лет: в лесах Самарской области выросло рекордное количество сморчков
Эти неказистые с виду, морщинистые, как столетние дедушки, грибы ценятся очень высоко. Во-первых, они редкие: если почва пересушена, зимой было мало снега — не вырастут. Во-вторых, их сезон длится всего несколько недель. Наконец, сморчки — настоящий деликатес, второй после трюфеля: с нежной консистенцией и приятным ореховым послевкусием.
"Такого урожая не было последние 10 лет! Грибов в этом году очень много! В разных лесах нашей области. Но всё равно приходится потрудиться, чтобы найти сморчки, они умеют прятаться, буквально сливаются с природой, нужны зоркий глаз и терпение", — рассказывают любители тихой охоты.
Фото: Грибы Самарской области /
vk.com
Оставить сообщение: