Яичница и макароны по-флотски под запретом
Роспотребнадзор озвучил продукты, запрещенные в школьном меню.
В Роспотребнадзоре дали рекомендации по формированию меню для школьного питания. Перечень продуктов, которые запрещены в ученических столовых, опубликован на официальном сайте ведомства.
В сообщении говорится, что в системе школьного питания уже более 30 лет запрещены макароны по-флотски с фаршем, сырокопченые колбасы, яичница, макароны с яйцом, фаршированные блинчики и форшмак. Эти блюда не проходят необходимую термическую обработку, обеспечивающую нужный уровень безопасности.
Кроме того, в школьное меню не должны включаться продукты и блюда, которые вызывают раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта, продукты с высоким содержанием соли и сахара, включая газированные напитки, а также содержащие жиры животного происхождения.
«Сегодня в школьном меню: блюда, соответствующие завтраку (каши, творожные и яичные блюда, овощи и фрукты, горячие напитки), обеду (овощные закуски, первые блюда, гарниры, основные мясные и рыбные блюда, мясные запеканки)», ‒ добавляется в сообщении.
Уточняется, что все рекомендуемые блюда исключительно отварные, запечённые или тушеные.
https://63ch.ru/novosti/155-raznoe/7080-yaichnitsa-i-..
Оставить сообщение: